2015年7月16日(木)福岡市大名にNEWOPEN
こだわりPOINT

POINT01 こだわり麺

博多ラーメンには珍しい平打ち麺。
これこそが、博多ラーメンのルーツ。抜群の滑らかさ、そして、喉越し。
平打ち麺だからこそ通常の麺に比べてスープの味がしみ込み、
より一層旨さを掻き立てます。

平打ち麺がくせになる!!

水

POINT02こだわり安全な水

翔龍軒は「水」にこだわっております。水にこだわるからこそ、余計な臭みやアクを消し、旨味だけを残すことができます。ラーメンの決め手となるスープ、チャーシューなど、素材の美味しさを際立たせます。また、皆様に「安全」を提供すべく、店内の水は全て浄水となっております。居心地の良い空間をご提供できるよう、ラーメンの味はもちろんのこと、店内の細部にもこだわってまいります。

素材の美味しさを際立たせる

釜

POINT03こだわり五右衛門釜

翔龍軒では五右衛門釜を使用しております。
昔ながらの博多ラーメンの手法を引き継ぎ、 手間をおしまず2日以上かけ五右衛門釜で作り上げるスープは絶品です。 扱うのが難しい五右衛門釜で作るスープは、素材の味を閉じ込め、旨味を凝縮させます。

2日以上かけて作り上げるスープ

お店からのお知らせ

2017年06月12日(月)

移転に伴い閉店のお知らせ

平素より、翔龍軒をご利用いただき

誠にありがとうございます。

 

この度移転に伴い

6月15日(木)で「スープが無くなり次第」閉店いたします。

 

 

2017年01月19日(木)

営業時間変更のお知らせ

営業時間変更のお知らせ

 

平素より、翔龍軒をご利用いただき

誠にありがとうございます。

 

誠に勝手ながら平成29年02月01日より下記のとおり営業時間変更いたします。

変更前 11:○○~21:3○
変更後 11:○○~18:3○

 

お客様には御不便をお掛けしますが、

何卒御理解くださいますようお願いいたします。

 

2016年12月15日(木)

【年末年始休業のお知らせ】

~年末年始休業日のお知らせ~

 

平素は格別なるご高配を賜り厚くお礼申し上げます。

年末年始期間の営業に関しまして、下記の通りご案内させて頂きます。

 

 

※年末年始休業日 

2016年12月30日(金)~2013年1月2日(月)


1月3日(火)からは通常通りの営業となります。

 

今後ともよろしくお願い申し上げます。

2016年12月01日(木)

【店休日のご連絡】

店休日のお知らせ

 

 

平素より、翔龍軒をご利用いただき

ありがとうございます。

 

誠に勝手ながら、

今月12月7日に店休日とさせていただきます。

なお、12月8日よりは通常営業いたします。

 

今後とも翔龍軒をよろしくお願いいたします。

 

2016年10月07日(金)

【定休日のご連絡】

 

平素より、翔龍軒をご利用いただき

ありがとうございます。

 

定休日のご連絡です。

10月の定休日/第2・第4水曜日と

させていただいております。

 

今後とも翔龍軒をよろしくお願いいたします。

 

次の5件を見る

博多 翔龍軒

福岡市地下鉄「赤坂駅」から徒歩3分

福岡県福岡市中央区大名1丁目9-30 福岡観光ビル1F

tel.092-753-6808

営業時間/11:00~21:30(スープがなくなり次第終了)
定休日/不定休

お問い合わせ
入力画面

必須の項目は入力必須項目ですので、必ずご入力ください。

お名前

ふりがな

ご依頼企業・団体名

電話番号

メールアドレス

ご質問・ご要望など